Научная статья
O'zbekcha
Open Access
Дезодорациялаш жaрaёни гидродинaмикaсини яхшилашда секцияларга ажратиш истиқболлари
Аннотации
Аннотация на узбекском языке не доступна.
poddonlarqurilmaqurituvchi agentkonverttexnologiyasamaradorlikquritish davomiyligizig-zag harakatenergiyatejamkoruzluksizag‘dariluvchi poddonlar. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВ Мансуров О.А. Наманганский государственный технический университет. Аннотация. В данной статье для улучшения процессов сушкисокращения продолжительности сушки в деятельности организаций с ограниченной ответственностью и индивидуальных предпринимателей разработано устройство дл
Мазкур мақолада сузувчи насадкалар иштирокида пахта мойини дезодорациялаш жараёнининг математик модели ишлаб чиқилган. Моделлаштиришда MatLab Simulink дастури ёрдамида мойдаги ва буғдаги енгил учувчан компонентларнинг вақт давомида концентрацияси ҳамда ҳарорати қандай ўзгариши таҳлил қилинди. Жараённи чуқурроқ ўрганиш учун асосий математик тенгламалар ва уларнинг амалий қўлланилиши келтирилди. Олинган натижалар асосида дезодорациялаш жараёнининг оптимал параметрларини аниқлаш имконияти яратилган. Калит сузлар: дезодорациялаш, сузувчи насадка, математик модель, енгил учувчан компонентлар, буғ сарфи, модда алмашиниш жараёни, сув буғи, инерт газ, контакт юза, пахта мойи. PROSPECTS OF SECTIONING IN IMPROVING THE HYDRODYNAMICS OF THE DEODORATION PROCESS Nazaralieva N. Namangan state technical university.
This article presents the development of a mathematical model for the deodoration process of cottonseed oil using floating nozzles. The modeling was carried out using the MATLAB Simulink software, which allowed for the analysis of the time-dependent changes in the concentration and temperature of light volatile components in both liquid and vapor phases. Fundamental mathematical equations and their practical applications are provided. Based on the results, the optimal process parameters for the deodoration system were determined.
Литература (6)
- 1. Пат. 192869 РФ, МПК С
- 11 В 3/16 (2006.01) Дезодоратор для жиров и масел / Никонов О.И., Белина Н.Н., Гукасян А.В. -2019119478; Заявл. 14.05.2019; Опубл. 20.06.2019.
- 2. Khamdamov A., Asqarova O., Mansurov O., Sultonov S. Simulation of a multistage distillation process in a rotary disc device // Annals of Romanian Society for Cell Biology, 2021. -Vol. 25, Issue 4, - P. 5939 – 5948.
- 3. Хамдамов А., Cарибаева Д. Моделирование процесса дезодорации жирных кислот хлопкового масла // Universum: технические науки: научный журнал. М.: «МЦНО», 2020. - № 11(80). Часть 2. - C 100-105.
- 4. Т.Х.Султанов, А.М.Ҳамдамов, А.А.Худойбердиев ’’Ўсимлик мойини суюқлик – буғ – сузувчи насадка тизимида дезодорациялаш жараёнини такомиллаштириш.’’ «SUNRISEPRO», 2023, 115 б. 5. Ҳамдамов А.М., Султанов С.Х., Бозоров С.А. Ўсимлик мойларини ёғоч насадкалар ёрдамида дезодорациялаш жараёнларини ўрганиш бўйича асосий натижалар. Journal of Pharmaceutical Negative Results, 2022. – С. 3844–3851.
- 6. Юсуфбеков Н.Р., Нурмуҳаммедов Ҳ.С., Зокиров С.Г. Химиявий технология асосий жараён ва қурилмалари. – Т.: Шарқ, 2023. IMPROVING THE DRYING PROCESS OF FRUITS USING CONVECTIVE METHOD Mansurov O.A. Namangan state university of engineering and technology. Abstract. This article presents information on a device designed to improve the drying process using rolling pallets, developed for drying high-quality fruits and vegetables. The device aims to enhance drying processes, reduce drying duration, and improve efficiency in the activities of limited liability companies and individual entrepreneurs engaged in fruit and vegetable drying within farms. Keywords: pallets, device, drying agent, envelope, technology, efficiency, drying duration, zig-zag movement, energy-efficient, continuous, rolling pallets. MEVALARNI KONVEKTIV USULDA QURITISH JARAYONINI TAKOMILLASHTIRISH Mansurov O.A. Namangan davlat texnika universiteti. Anotatsiya. Ushbu maqolada sanoat korxonalarida va meva-sabzavotlarni quritishga asoslangan fermer xo‘jaliklar tarkibida ochilgan Mas’uliyati cheklangan jamiyatlar, yakka tartibdagi tadbirkorlar faoliyatida quritish jarayonlarini takomillashtirish, quritish davomiyligini qisqartirish va sifatli quritilgan meva-sabzavotlarni quritish uchun ishlab chiqilgan ag‘dariluvchi poddonlar yordamida quritish jarayonini takomillashtiruvchi qurilma bo‘yicha ma’lumotlar keltirilgan. Kalit so‘zlar: poddonlar, qurilma, qurituvchi agent, konvert, texnologiya, samaradorlik, quritish davomiyligi, zig-zag harakat, energiyatejamkor, uzluksiz, ag‘dariluvchi poddonlar. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВ Мансуров О.А. Наманганский государственный технический университет. Аннотация. В данной статье для улучшения процессов сушки, сокращения продолжительности сушки в деятельности организаций с ограниченной ответственностью и индивидуальных предпринимателей разработано устройство для улучшения процесса сушки с помощью перекатных поддонов, разработанное для сушки качественных сушеных фруктов и овощей. , открытых в составе фермерских хозяйств по сушке овощей и фруктов. Ключевые слова: поддоны, устройство, сушильный агент, оболочка, технология, эффективность, продолжительность сушки, зигзагообразное движение, энергосберегающие, непрерывные, прокатные поддоны. “Развитие науки и технологий” Научно-технический журнал №6/2025 17