Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 6-son · 12.12.2025 Cравнительный анализ аминокислотного состава белков, полученных из местного зерна тритикале для помола хлебопекарной муки САДУЛЛАЕВ С.Х., ШАХРИДДИНОВ Ф.Ф. Pages 247–254 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 4-son · 05.08.2025 Применение пряно-ароматического сырья для повышения потребительской ценности ржаных сортов хлеба РАХМОНОВ К.С. Pages 211–218 4 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 01.04.2025 Bug‘doy donini un tortishga tayyorlashda suv qattiqligining un chiqish unumiga va texnologik xossalariga ta’siri RAVSHANOV S.S, NURMATOV I.R, TURSUNXODJAEV N.T, MAKSUMXODJAEVA K, RAXMONOV Q.S. Pages 254–260 6 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 1-son · 01.02.2025 Respublikаmizdа ekilаyоtgаn bug‘dоy dоn nаvlаrini tаhlil etish BАRАKАYEV N.R., UZОQОV Y.А., SАDULLАYEV S.X., XОLMURАDОV B.B., АXMEDОV А.G'. Pages 249–253 3 PDF
