Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 25.04.2026 Ikkilamchi mahalliy xomashyolardan xamirturush tayyorlash usullari AXMEDOVA M.B. Страницы 222–225 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 25.04.2026 Kompozit nonlarning oziqaviy tarkibi, xamir reologiyasi va sensor xususiyatlari RAVSHANOV S.S., SHAXRIDDINOV F.F., SUYUNOVA L.A., KARIMOV D.T. Страницы 226–230 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 6-son · 12.12.2025 Cравнительный анализ аминокислотного состава белков, полученных из местного зерна тритикале для помола хлебопекарной муки САДУЛЛАЕВ С.Х., ШАХРИДДИНОВ Ф.Ф. Страницы 247–254 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 5-son · 09.10.2025 Dorivor o‘simlik xom ashyosidan olingan kukunlar yordamidaunli mahsulotlarining sifatini oshirish va va ozuqaviy qiymatini yaxshilash RAXMONOV Q.S., ASHUROVA Z.Т. Страницы 227–234 2 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 5-son · 09.10.2025 Milliy non mahsulotlari NAZAROVA L.X. Страницы 264–268 4 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 01.04.2025 SH. O‘zbekistonda yetishtirilgan sholi navlarining texnologik tavsifi va uni qayta ishlash mahsulotlarining kimyoviy tarkibi ERGASHEVA X.B., ELMURODOVA A.S., SHADIYEVA M. Страницы 217–221 2 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 01.04.2025 Тритикале ва буғдой унлари турли нисбатларининг хамир реологик хоссаларига таъсирини тадқиқ қилиш САДУЛЛАЕВ С.Х., МИРЗАЕВ Ж.Д., РАВШАНОВ С.С. Страницы 227–231 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 2-son · 01.04.2025 Нетрадиционное сырьё в производстве диабетических сухарей МУХАМЕДОВА М.Э. Страницы 264–270 3 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 1-son · 01.02.2025 Способы приготовления бездрожжевого хлеба АТАМУРАТОВА Т.И., АХМЕДОВА М.Б. Страницы 227–230 4 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 1-son · 01.02.2025 Применение муки из соевого жмыха для улучшения белкового состава хлеба ХАИТОВ Р.А., АХМЕДОВА М.Б. Страницы 231–235 4 PDF
Fan va texnologiyalar taraqqiyoti 1-son · 01.02.2025 Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаш миницехи ЭРМАТОВ О.С. Страницы 242–249 6 PDF
